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<마당집> 짬뽕(돼지+낙지) 전문

울산대학교 후원의집 ② 마당집

 

대표: 박순옥, 강영식

메뉴: 한우등심, 석쇠불고기, 삼겹살, 짬뽕(돼지+낙지), 낙지볶음 등

위치: 울산 남구 무거동사무소 옆

전화: 052-225-7979

     

울산 남구 무거동사무소 옆에 위치한 마당집은 맛 좋은 육류(쇠고기, 돼지고기), 낙지볶음과 짬뽕(돼지고기+낙지) 등을 주 메뉴로 하고 있다. 특히 특선메뉴인 짬뽕은 흔히들 알고 있는 중국집의 짬뽕이 아니라 마당집만의 특별한 양념으로 맛을 낸 돼지고기와 낙지의 절묘한 만남으로 어우러진 매콤하고 달콤한 볶음 요리다.

 

짬뽕은 지글지글 뜨거운 돌판 위에 각종 야채와 함께 볶아져 나오는데 각자의 그릇에 덜어 비벼 먹어도 좋고, 요리와 함께 제공되는 각종 야채쌈에 싸먹어도 좋다. 원래는 점심특선 메뉴로 개발한 요리인데 재미있는 이름만큼이나 날이 갈수록 그 인기를 더 해져 지금은 저녁에도 이 맛있는 요리를 맛 볼 수 있게 되었다고 한다.

 

 

함께 차려지는 밑반찬도 다양하고 깔끔하며 또한 식후에 제공되는 구수한 숭늉에서 어머니의 손맛을 느끼실 수 있다.

 

점심시간에는 각종 계모임과 가족단위로 식사하려는 사람들이 많아 앉을 자리가 없을 정도여서 식사 인원이 조금 많다면 미리 예약을 하고 가는 것이 좋겠다. 저녁에도 매콤갈비와 삼겹살 등 다양한 고기 메뉴에 반주를 한잔씩 곁들여도 좋고, 모임의 회식자리로도 손색이 없다.

 

마당집을 운영하고 있는 강영식 대표는 울산대학교를 졸업한 동문(금속공학 85학번)이기도 하다. 강 대표는 찾아오는 손님 모두가 아늑하고 따뜻한 공간에서 최고의 맛을 느끼실 수 있도록 노력을 다하겠다며 환한 미소를 지어보였다.

 

울산대학교 후원의 집은 우리 대학에 관심이 있는 업체로부터 매월 일정금액의 후원금을 받아 대학발전에 투자하고 대학의 모든 구성원들이 그 업체를 적극 이용하고 홍보함으로써 상호 발전을 도모하는 제도입니다. 현재 74개 업체가 등록되어 우리 대학을 후원하고 있으며 교직원, 학생, 동문들이 자주 이용하는 곳이라면 언제든 추천 가능합니다.

 

문의: 대외협력처 대외협력실 Tel.052)259-1010~1 Fax.052)259-1012

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